40 g de chocolat 1 c à soupe de sucre 1 oeuf. Battre le sucre et le jaune d'oeuf jusqu'à blanchiment ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger. ...

Ebouillanter du lard maigre coupé en dés l'éponger le faire revenir dans du saindoux. Retirer les lardons et faire colorer dans leur jus une pomme ...

1 lapin coupé en morceaux. Faire revenir le lapin saler poivrer. Ajouter au lapin 2 gros oignons émincés 2 gousses d'ail écrasées 1 bouquet ...

Pour 6 personnes : 12 pommes de terre chacune un peu plus grosse qu'un oeuf 6 oeufs 150 à 200 g de crème fraîche pas trop épaisse 1 c à ...

Pour 4 personnes : 6 feuilles de brick 1 faisselle de fromage blanc 30 g de gruyère 20 g de parmesan 30 g de noix 6 brins de coriandre ou de ...

Pour 6 personnes : 6 pêches 1 litre d'eau 1 litre de sirop de grenadine 2 c à soupe de sucre en poudre 250 g de fromage blanc. Ebouillantez ...

Pour 6 à 8 personnes: 500 g de macaronis. 2 oignons 4 c à soupe d'huile d'olive 600 g d'agneau maigre haché 4 c à soupe de concentré de ...

Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 100 g de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs 60 g de gruyère râpé sel poivre noix muscade. Faites ...

Pour 4 personnes : 600 g de langoustines décortiquées 300 g de riz 1 oignon 300 g de tomates bien mûres beurre persil huile sel ...

Pour 50 g: 15 g de poivre vert 20 g de poivre blanc 15 g de piment Jamaïque 10 g de baies roses 5 g de graines de Paradis (maniguette). Un ...