Pour 4 personnes : 250 g de fromage blanc très sec 2 jaunes d'oeufs 175 g de sucre en poudre 100 g de beurre ramolli 200 g de framboises 250 g ...
Pour 3 à 4 personnes: 700 g de crevettes géantes décortiquées 2 gros oignons hachés grossièrement 2 c à soupe de concentré de tomate 2 ...
Pour 6 personnes : 2 bananes 200 g de cerises 200 g de fraises 200 g de raisins frais 2 abricots une pomme une poire une orange 200 g de sucre ...
1 kg de filets de daurade 2 ou 3 pointes de couteau de serpolet 2 c à soupe d'huile d'olive sel poivre tomates 1 verre de vin blanc sec 1 c à ...
Pour 6 personnes : 1/2 poulet rôti 200 g de champignons de couche 1 petit pot de crème fraîche 1 c à soupe de farine 1 oeuf 75 g de beurre ...
Cuisses de grenouilles beurre farine ail citrons coriandre fraîche. Faites décongeler les grenouilles. Essuyez les. Saupoudrez-les de farine. Dans ...
600 g de gigot d'agneau 2 oignons 2 gousses d'ail 3 branches de persil 50 g de beurre 1 branche de thym 1 feuille de laurier sel poivre 200 g ...
Pour 10 à 12 personnes. Le biscuit: 150 g de beurre 150 g de chocolat 150 g de sucre en poudre 50 g de Maïzena (5 cuillerées à soupe ...
Pour 4 personnes : 500 g de faux-filet de veau 2 oignons 125 g de beurre 1 c à soupe de farine 1 verre de vin blanc sec 750 g de pissenlits 1 ...
Coupez les céleris-raves en tranches après les avoir épluchés et lavés soigneusement. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée (une ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...