Faites bouillir 100 grammes de pétales de vos plus belles roses rouges dans 1/2 litre d'eau pendant 10 minutes. Laissez infuser 10 minutes de plus ...

Faites crever en remuant 2 kg de cassis bien lavés en grappes avec 1/2 litre d'eau sur feu moyen. Conservez quelques feuilles qui donneront un bon ...

Préparation : 45 mn. Cuisson 35 mn. Cuire les épinards. Mélanger aux épinards 50 g de gruyère rapé pour 500 g d'épinards cuits. Saupoudrer ...

Préparez une sauce tartare (mayonnaise additionnée de câpres cornichons et ciboulette hachés). D'autre part faites frire à l'huile 8 croquettes ...

1 kg d'épaule d'agneau 3 oignons 1 poivron 3 courgettes 5 carottes 3 navets 8 tomates 100 g de pois chiches trempés la veuille ou ...

Pour 4 personnes : 8 filets de merlan 4 c à soupe d'huile 1 échalote 150 g de champignons de couche sel poivre 2 citrons. Déposez les ...

Faire une pâte avec 250 g de farine 3 tasses de lait et autant de sucre fin. Une pincée de sel. Couper en long une dizaine de bananes. Dans un ...

Pour 4 personnes : 5 cl d'eau 100 g de farine 75 g de gruyère râpé du sel du poivre de la muscade 50 g de beurre 3 oeufs. Préparation : 20 ...

Pour 8 personnes : 1 kg de rhubarbe 1 dl d 'eau 200 g de sucre en poudre 3 litre de lait 1 orange 125 g de semoule 75 g de sucre en poudre 3 ...

Pour 6 personnes : 6 escalopes de dinde 30 g de beurre sel poivre 6 tranches de jambon fumé 6 tranches de fromage assez minces de la taille des ...