Faites fondre 100 g d'oseille dans 1 c à soupe de beurre. Hachez-la ensuite avec 2 oeufs durs et 1 échalote. Ajoutez 2 c à soupe de crème 1 ...

Pour 24 huîtres. Ouvrir les huîtres recueillir l'eau. Préparer la pâte avec 1 oeuf 4 c à soupe de farine 4 c à soupe de lait l'eau des ...

Coupez en morceaux réguliers 600 g de mouton. Faites-les mariner 2 h avec 1 dl d'huile 4 grains de poivre concassés 1 c à café de safran 1 c ...

Faites cuire 600 g de tiges de rhubarbe lavées épluchées et coupées en morceaux avec 300 g de sucre et un verre d'eau (40 mn environ). Quand la ...

Pour 3 bocaux de 1/2 litre: 500 g de cèpes 2 échalotes 2 gousses d'ail 3 clous de girofle 1 bouquet d'estragon 1 feuille de laurier une ...

Pour cette préparation choisissez des champignons assez gros. Ne les épluchez pas lavez-les en les brossant dans de l'eau vinaigrée. Otez les ...

Prenez toujours la précaution de faire cuire votre fond de tarte à blanc si vous devez y verser une préparation assez liquide (comportant des ...

400 g de gros champignon une douzaine de gousses d'ail 2 c à soupe de beurre fondu de la mie de pain 2 c à soupe d'huile une poignée de ...

Pour 4 personnes : 4 bananes 1 verre de rhum 1 citron 250 g de fromage blanc une petite boîte de lait condensé 100 g de sucre une pointe de ...

Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Mènetou-Salon rouge Liste des Ingrédients : . 3 aubergines ...