Egouttez le contenu d'une boîte de maïs doux (135 g) et celui d'une boîte de tomates pelées au naturel (400 g). Passez les tomates au mixer avec ...

Pour 4 personnes : 6 tomates 3 poivrons verts 3 piments rouges 1 concombre 1 oignon 1 gousse d'ail huile vinaigre sel 1 litre d'eau ...

Faites blanchir de grosses endives. Après les avoir fait égoutter coupez-les dans le sens de la longueur et creusez-les. Ingrédients de la farce: ...

1 cube de bouillon de volaille 1 5 dl d'eau 2 cuillères à café de fécule 10 cl de crème liquide persil sel poivre. Mettre le cube de ...

Battez 200 g de fromage blanc avec 3 c à soupe de lait sel et poivre blanc. Coupez en dés 3 gros cornichons à la russe incorporez-en deux au ...

Pour 4 personnes. Nettoyez 8 grosses endives. Faites-les blanchir 5 mn à l'eau bouillante pour ramollir les feuilles et pour pouvoir les entrouvrir ...

En règle générale ce sont les mêmes techniques que pour les oeufs durs. La seule variante ici c'est la gelée. Pour rappel vous garnirez avec: ...

1 paquet de coquilles Saint-Jacques surgelées 1 boîte de pousses de bambou 2 branches de céleri et leurs feuilles 3 poivrons 6 oignons 18 ...

Piler huit morceaux de curcuma avec un peu d'eau et tenir à part cette pâte. Piler deux fortes pincées de coriandre une de cumin et vingt grains ...

Pour 6 personnes : 300 g de crépine salée 18 feuilles extérieures de 2 salades romaines 150 g de champignons de Paris 600 g de chair à ...