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GATEAU AU CHOCOLAT DE METZ

125 g de chocolat à croquer 125 g de farine 250 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 tasse à thé de crème fraîche beurre pour le moule. Râper le ...

Gateau aux noix et au cafe sublime

Mélangez 125 g de cerneaux de noix et 1 biscotte le tout réduit en poudre. Travaillez 4 jaunes d'oeufs et 125 g de sucre ajoutez les noix et la ...

GATEAU MARBRE
GATEAU MARBRE de: matys

125 g de beurre 200 g de sucre 6 cuillerées de lait 250 g de farine 3 oeufs 1 paquet de levure chimique 1 paquet de sucre vanillé 25 g de ...

GATEAU BRIOCHE AUX CERISES

Pour 6 personnes : 150 g de brioche rassise ou le même poids de pain de mie brioché également rassis 1 dl de lait 75 g de sucre 2 c à soupe ...

GATEAU AUX AMANDES FOURRE CHOCOLAT

Pour 6 personnes. Il vaut mieux le cuire la veille. 125 g de farine 200 g d'amandes en poudre 125 g de sucre en poudre 75 g de beurre 3 oeufs ...



GATEAU CHOCOLAT GARNI PRALIN

Pour 8 à 10 personnes. Pâte: 200 g de chocolat fondant 200 g de beurre 4 oeufs 120 g de sucre 100 g de farine. Décor: 4 c soupe de confiture ...

GATEAU AUX BLANCS D'OEUFS

Battez en neige ferme 6 blancs d'oeufs. Ajoutez délicatement 100 g de farine 100 g de sucre 2 tranches d'ananas au sirop en morceaux 50 g ...

GATEAU DE CHOU-FLEUR

Pour 4 personnes. Préparation 15 mn. Cuisson 40 mn. Un chou-fleur 4 pommes de terre moyennes 60 g de beurre 4 oeufs sel et poivre ...

GATEAU DE SEMOULE AUX BANANES

Cuisson: 30 minutes ou four (th 7). Préparation : 45 mn. Pour 6 personnes : 1 litre de lait 200 g de semoule de blé dur 1 gousse de ...

GATEAU GLACE AU CHOCOLAT
GATEAU GLACE AU CHOCOLAT de: laure-lou

Pour 12 personnes. Pâte: 150 g de chocolat fondant 6 oeufs 50 g de sucre 100 g de farine 200 g de beurre 1 sachet de levure en poudre. ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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