Pour 6 personnes : 1 5 kg de pommes 300 g de sucre en poudre un grand pain de mie rassis 200 g de beurre 1 petit paquet de sucre vanillé une ...

Faire fondre 250g de beurre et mélanger à 1 kg de semoule fine ajouter un peu de sel. Ajouter 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger puis de l'eau pour ...

100 g de chocolat fondant 80 g de beurre 250 g de purée de marrons sucrée et vanillée (en boîte) 1 verre à liqueur de rhum. Faites fondre le ...

500 g de purée de marrons 100 g de beurre 100 g de chocolat. Travailler la purée à entremets chaude on lui ajoutant le beurre par petits ...

Pour 6 personnes : 200 g de sucre 5 jaunes d'oeufs 1 c à soupe de café soluble 100 g de noisettes moulues 100 g d'amandes moulues 3 c à ...

Deux cents grammes de beurre fondu sont mélangés avec soixante grammes de sucre glace auxquels s'ajoutent huit jaunes d'oeufs deux cent ...

Travaillez à la cuillère en bois 50 g de beurre en crème avec 80 g de sucre. Incorporez à ce mélange 2 oeufs entiers en battant bien. Tamisez ...

Faites cuire 20 mn 200 g de riz dans 3/4 litre de lait bouillant avec 75 g de sucre et un peu de sel. Ajoutez hors du feu 2 oeufs battus et 80 g de ...

Pour 8 personnes. Préparation : 25 mn. Cuisson : 35 mn. 500 g de rhubarbe en tiges bien fraîches 200 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre ...

Pour 6 personnes : Pour la pâte: 150 g de farine 150 g de sucre 150 g de beurre + 10 g pour le moule 1 cuillerée à café de levure en ...