...Triez et lavez les haricots. Mettez-les dans un autocuiseur. Couvrez-les d'eau froide. Fermez la cocotte. Faites cuire environ 2 minutes à ...

Mettre tous les ingrédients dans un faitout, ajouter 50 cl d'eau et cuire 1 h au moins à petit feu, à découvert. Faire griller les tranches de ...

...Pour 4 personnes : un kilo de haricots verts 400 g de lard 100 g de gruyère râpé du sel du poivre 50 g de beurre un oignon haché. Pr...

...u, le sel et le poivre. Porter à ébullition. Cuire 1 h. Ajouter les haricots et continuer à cuire. ...

...la noix de muscade, des herbes de Provence et des légumes surgelés (haricots verts princesse, petits pois, fonds d'artichauts. Faites rôt...

...  dessaler dans un récipient rempli d'eau froide et d'autre part les haricots rouges à tremper dans un autre. Au moment de la mise en cuis...

...ariner et frire des morceaux de morue. Les égoutter. Faire cuire des haricots rouges avec bouquet garni, ail, sel et poivre. Egoutter. Dans...

...Faites dessaler la morue 12 ou 24 h. Couvrez les haricots d'eau froide salée, portez à ébullition, laissez bouillir 15 mn (5 mn en autocu...

...dant 1 h (20 mn en autocuiseur), égouttez. D'autre part, plongez les haricots dans l'eau froide, portez à ébullition et laissez frémir 1...

...Nettoyez les haricots verts, coupez-les en morceaux et faites-les cuire à grande eau bouillante salée à découvert (7 à 10 mn selon gros...