Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Vin rouge de Provence Liste des Ingrédients : . 500 g de farce de ...
Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Côte du Rhône Liste des Ingrédients : . 4 crabes de terre . 150 g ...
Si vous n'avez pas de sorbetière mettez la préparation à glacer au compartiment -18øC du réfrigérateur dans un banal récipient et passez-la ...
Pour 4 personnes : 16 gros champignons de 50 à 60 g chacun 250 g de blanc de poulet 1 petit coeur de céleri 100 g de lard fumé 2 jaunes ...
Pour 6 personnes. Préparation: 40 minutes. Cuisson: 30 minutes. 18 champignons moyens 1 boîte 4/4 d'escargots 300 de beurre 6 gousses d'ail 5 ...
Jetez en pluie 80 g de semoule dans 1/2 litre de lait bouillant et cuisez environ 10 minutes. Hors du feu ajoutez 75 g de sucre une noix de beurre 1 ...
Pour 6 personnes : un brochet de 2 kilos un 1 5 kg de petites pommes de terre persil. Pour le court-bouillon: un poireau une grosse carotte 3 ...
Pour 6 personnes : 150 g de queues de crevettes roses décortiquées 100 g de champignons noirs séchés 2 oignons 2 gousses d'ail une pincée de ...
Pour 4 personnes : 1 ananas de taille moyenne 1 c à soupe de rhum 5 blancs d'oeufs 100 g de sucre en poudre 1 citron. Epluchez l'ananas en ...
Préparation : 30 mn. Cuisson : 25 mn. Pour 4 personnes : 8 feuilles de brick 60 g de beurre. Pour la garniture: 1 boîte de crabe (pattes et ...
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...