Pour 8 personnes : 500 g d'oignons 300 g de gruyère râpé 3 jaunes d'oeufs 50 g de beurre 1 verre de porto 1 cuillerée à soupe d'Armagnac ...

Préparation : 20 mn. Cuisson 10 mn à four très vif. Pour 6 personnes : 1 boîte 4/4 de petits pois 50 g de reste de viande froide (poulet porc ...

Pour 2 douzaines. Incorporez 1 blanc d'oeuf à 150 g d'amandes en poudre joignez 100 g de sucre glace et 60 g de chocolat râpé. Travaillez ...

1 grosse perche de 500 g ou de 1 kg 1 tasse de farine blanche 1 c à café de sel 1 c à soupe d'huile d'olive 1 de tasse d'eau végétaline ou ...

Cuire les poivrons à sec au four thermostat ...

1 kg de farine de blé fraîchement moulue 40 g de levure de bière (levure boulangère) 0 800 litre d'eau tiède (20øà 25øC). Diluer 40 g (1 ...

2 bananes 1 jus de citron 1 mangue 1 noix de coco râpée 1 tasse de sirop de maïs clair cerises et fraises. Pelez et coupez en rondelles les ...

Poivrons huile d'olive sel (très peu) poivre (pas trop) gousses d'ail (beaucoup). Faites griller les poivrons (au four). De cette façon la peau ...

Préparation : 10 mn. Cuisson : 40 mn. Pour 6 personnes : 500 g de lentilles vertes 450 g de carottes 2 oignons 2 clous de girofle 2 gousses ...

Pour 6 personnes. Emincez 8 blancs de poireaux faites-les cuire avec 100 g de beurre et 1 dl de lait sel poivre et noix muscade casserole couverte ...