Recettes de cuisine: Moderee


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GAUFRES DE FOIRE  sublime
GAUFRES DE FOIRE sublime de: charles-alex

Versez la farine dans une terrine, ajoutez le sucre et le sel, mélangez, incorporez les oeufs battus, le beurre en crème, 3 cuillerées d'huile et ...

GAUFRES AU SUCRE

Faites fondre la levure dans le lait tiède. Mélangez le lait à la farine. Laissez reposer pendant 6 heures. Ajoutez les oeufs, le sucre, le beurre ...

GAUFRES magnifique
GAUFRES magnifique de: hasan

Mettre tous ces ingrédients dans un récipient et mixer (comme pour les potages). Laisser reposer et monter quelques heures. Avant de commencer à ...

GAUFRES sublime
GAUFRES sublime de: amandine

Mettre tous ces ingrédients dans un récipient et mélanger pendant 10 mn de manière à obtenir une pâte homogène. Enfin, ajouter 1/4 de litre de ...

GATEAUX ANGLAIS

Etaler la pâte feuilletée sur des moules à madeleine. Mettre dans chaque trou 1 c à café de " Mince meat " (confiture à acheter dans un ...



GATEAUX AMERICAINS
GATEAUX AMERICAINS de: lydiane

Chauffer le four à 200°C. Dans un saladier mélangez les flocons d'avoine, la farine, la cannelle, la levure, la noix muscade et le sucre brun. ...

GATEAUX A L'ANIS

Fouetter pendant 20 mn les oeufs mélangés au sucre. Ajouter les grains d'anis. Incorporer petit à petit la farine tamisée. A la poche à douille, ...

GALETTES MERINGUEES AUX AMANDES

Battez les blancs d'oeufs en neige ferme. Incorporez-leur le sucre, les amandes et la farine en mélangeant délicatement pour ne pas casser les ...

GALETTES BRETONNES  sublime

Faire une fontaine dans 500 g de farine, y mettre 250 g de beurre tourné en mousse, 125 g de sucre, 2 c à café de levure chimique, 10 g de sel ...

GALETTES A LA PATE D'AMANDES  sublime

Mettez la farine en fontaine et placez au centre 50 g de sucre, les jaunes d'oeufs et l'huile. Pétrissez en mouillant avec la quantité d'eau ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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