4 dl de lait 1 paquet de filets de harengs 2 carottes 2 oignons 4 clous de girofle 10 grains de poivre thym laurier huile d'arachide. Dans une ...

Coupez des bulbes de fenouil en tranches puis en petits cubes. Coupez également quelques branches de coeur de céleri en petits morceaux. Mélangez ...

Une douzaine de crêpes (faites avec de la pâte à la bière) 150 g d'amandes miel ou sirop d'érable à volonté. Hachez grossièrement les ...

Saler poivrer la daurade la farcir avec du thym du romarin. La mettre dans un plat à four l'arroser avec 1 jus d'orange et 1 jus de citron vert ...

Pour 4 personnes : 2 dorades roses de 700 à 800 g chacune 2 kg de gros sel gris de Guérande 1 botte de basilic 600 g de tomates 5 cl d'huile ...

Préparation: 20mn. Pour 6 personnes : 12 petits fonds d'artichauts une salade laitue une cuillerée à soupe de cerfeuil haché une cuillerée à ...

Pour 6 personnes : 2 kg d'encornets moyens 800 g de tomates 3 c à soupe de câpres 4 gousses d'ail 4 oignons moyens 3 dl de vin rouge 1 dl ...

Pour 6 personnes. Crème au chocolat: 75 g de chocolat fondant 1 litre de lait 1 c à café de café soluble 3 jaunes d'oeufs 70 g de sucre en ...

2 oeufs 60 g de sucre 30 g de maïzena 6 dl de lait 1 c à thé d'essence de vanille 15 g de gélatine 3 c à soupe d'eau chaude 500 g de ...

6 pieds de fenouil 500 g de tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 2 c à soupe d'huile d'olive 1 louche de bouillon 1 bol de vinaigrette sel ...