Découper à cru des filets de daurade. Les faire mariner dans du jus de citron avec épices poivre sel quelques heures. Faire cuire les filets au ...
Faites cuire 5 minutes dans 2 dl de vin rouge additionné de 200 g de sucre et de 1 pincée de cannelle le contenu d'une boîte ou d'un bocal de ...
Pour 6 personnes : 6 coeurs de fenouils frais 6 fines tranches de jambon de pays 3 pommes 3 oranges huile d olive vinaigre de vin sel poivre. ...
Pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre 4 carottes 3 oeufs sel poivre 100 g de beurre. Pelez les pommes de terre et les carottes râpez-les ...
Pour 4 personnes. Préparation: 20 mn Cuisson : 30 mn. 300 g de petites pommes de terre 3 oignons blancs 200 g de petits champignons de Paris 1 ...
Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Brouilly Liste des Ingrédients : . 6 crabes . 4 cives . 4 gousses ...
Pour 6 personnes : 6 belles truites 500 g d'endives 2 échalotes 25 cl de riesling 100 g de crème fraîche 100 g de beurre sel poivre ...
Pour 6 personnes. Préparation : 30 mn. Cuisson: 2 h 30. Attente: 12 h. 500 g de jambon de Bayonne avec la couenne (ou de petit salé) 500 g de ...
Nettoyez 2 kg d'épinards faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée égouttez-les en pressant bien pour faire sortir toute l'eau hachez-les ...
Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 5 minutes Temps de Refroidissement : 240 minutes Boisson : Champagne rosé Liste des ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...

Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...

écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...