Coupez en deux 6 oeufs durs dans le sens de la longueur. Retirez les jaunes pilez-les avec un peu de beurre 6 petits suisses 3 cuillerées à soupe ...
Pour 4 personnes : 7 oeufs 100 g d'emmenthal râpé 4 fines tranches de comté 1 litre de lait 60 g de farine 45 g de beurre sel poivre ...
Pour 4 personnes : 8 oeufs 1 kg (1 5 litre) de moules 2 dl de vin blanc sec 2 échalotes 50 g de beurre sel poivre 50 g de crème ...
Pour 4 personnes : 600 g de filets de haddock 3 oeufs durs 150 g de beurre 1 citron sel poivre 2 c à soupe de ciboulette hachée. Coupez le ...
Faites blanchir 5 mn dans l'eau bouillante une pincée de feuilles de persil 1 de cerfeuil 1 d'estragon 1 de cresson 6 feuilles d'oseille 4 ...
Couper deux belles tranches de pain de mie rassis en 4 triangles et les faire dorer dans du beurre chaud. Pendant ce temps préparer des oeufs ...
Il en existe plusieurs recettes avec des variantes. Certains font revenir 5 ou 6 gros oignons émincés à la poêle à feu doux et les mouillent au ...
Pour 6 personnes : 6 oeufs moyens 6 grosses pommes de terre assez longues à chair jaune et farineuse 2 fromages frais (carrés demi-sel) ...
Pour 6 personnes : 18 oeufs sel poivre 3 c à soupe d'huile 400 g d'épinards cuits hachés et bien égouttés 100 g de gruyère râpé noix ...
Pour 4 personnes : 6 oeufs 30 g de beurre 2 dl de crème fraîche sel poivre 1 grosse c à soupe de moutarde forte 1 c à soupe de persil ...
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...