1 poulet de 1 kg 5 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil 500 g de tomates pelées 200 g de jambon cuit 200 g ...

Pour 6 personnes : 250 g de riz long grain 1 poulet 250 g de poitrine de porc 500 g de poisson (congre baudroie) 6 saucisses chipolatas 1 kg de ...

1 petit poulet 250 g de chair de lapin 75 g de beurre ou d'huile 1 oignon 2 gousses d'ail 200 g de tomates 400 g de riz 1 litre de bouillon ...

2 poulets tendres 24 escargots 6 langoustines 1 litre de moules 1 1 dl d'huile 300 g de riz 250 g de pois frais 125 g de haricots verts 5 ...

Découper un poulet à cru. Faire prendre couleur aux morceaux à la poêle dans de l'huile d'olives. Même chose avec 500 g de porc maigre en dés. ...

...re à moitié sans prendre couleur 3O mn. sel poivre. Dans le plat à paella mettre de l'huile chauffer à feu vif ajouter les calamars et l...

...1 petite boîte de petits pois. Mettez la moitié de l'huile dans la paella ou une très large poêle et faites bien dorer le poulet le por...

...veau coupé en dés. Sur un plat de service gardé au chaud versez la paella et parsemez avec les dés de foie de veau. ...