Faites cuire 400 g de pâtes courtes (macaroni ou papillons) à l'eau bouillante salée en les gardant un peu fermes. Pendant ce temps faites fondre ...

Pour 6 personnes 500 g de pâtes 150 g de poitrine fumée 3 filets d'anchois à l'huile 3 cuillères d'huile d'olive 3 petits piments rouges ...

Lavez 2 douzaines de feuilles de basilic écrasez-les dans un mortier ou bien encore dans un mixeur en ajoutant au fur et à mesure 1 gousse d'ail ...

1 kg de pâte feuilletée 400 g d'anguille écorchée par le poissonnier 2 c à soupe de cognac sel poivre 1 c à soupe de persil et 1 c à soupe ...

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Schrub ou Muscadet Liste des Ingrédients : . 400 g farce de chatrou ...

Pour 6 personnes : 250 g de steak haché 300 g d'oignons hachés 200 g d'échalotes hachées 1 poignée d'olives vertes dénoyautées une ...

Pour 5 à 6 personnes. Préparation: 20 minutes. 300 g de farine 1 cuillerée à soupe d'huile 4 oeufs 1 cuillerée à café de sel. Casser trois ...

16 filets d'anchois 250 g de pâte feuilletée 300 g d'anchois nouveaux (ou chair de merlan poids net) 120 g de beurre 3 jaunes d'oeufs fines ...

Pour 6 personnes : 400 g de pâtes 1 kg de moules 2 dl de vin blanc sec 1 citron 50 g de beurre 6 noix de coquilles St-Jacques 200 g de ...

Hachez et mélangez 2 tranches de mie de pain imbibées de bouillon 2 ou 3 pommes de terre à l'eau 450 g de boeuf 150 g de poitrine de porc une ...