Recettes de poisson
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125 g de beurre ramolli 1 citron sel poivre. Mettez le beurre dans un bol. Râpez finement au-dessus un zeste de citron Salez. Poivrez. Mélangez ...
Pour 6 personnes : 1 kg de poisson blanc (colin cabillaud) 1 litre de vin blanc sec 1 litre d'eau 2 gousses d'ail 2 oignons 1 citron vert 3 ...
1 ou 2 gousses d'ail par personne selon le goût; 1 pincée de sel 2 jaunes d'oeufs 1 litre d'huile le jus de 1 citron. Une heure avant la ...
Peler l'oignon, le piquer avec les clous de girofle. Peler l'échalote et la couper en 4. Éplucher la carotte, la couper en 4 dans la longueur. ...
Bien essorer les filets de poisson cru. Coupez en morceaux et hachez au robot. Salez, poivrez. Ajouter la crème fraîche puis les oeufs et les ...
Bien essorer les filets de poisson cru. Coupez en morceaux et hachez au robot. Salez, poivrez. Ajouter la crème fraîche puis les oeufs et les ...
Cuisiniers du Guide Michelin
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Recettes faciles et délicieuses !
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Fans de fromage
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
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Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !