...ler l'oseille, l'étuver dans le reste du beurre, incorporer dans le potage. Servir avec peluches de cerfeuil. Remarque : On peut aussi...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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