poulet


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SALADE DE POULET AUX CACAHUETES sublime

...Coupez le blanc de poulet en fines lamelles, mélangez-les aux cacahuètes. Nettoyez le cresson et disposez les feuilles dans le fond du pla...

SALADE DE POULET A LA MEXICAINE sublime

... le beurre de cacahuète dans la marinade. Versez sur les morceaux de poulet hors du feu, parsemez de ciboules hachées. Servez, accompagné...

SALADE DE POULET sublime

...Coupez le poulet en petits morceaux. Râpez finement le céleri. Emiettez les oeufs durs. Coupez en lamelles les feuilles de laitue lavées....

ROULEAUX DE POULET A LA SAUCE BECHAMEL sublime

...Mettre le poulet dans une casserole avec eau, oignon, céleri, feuilles de laurier et persil. Porter à ébullition, laisser frémir 5 mn. E...

ROULADES DE POULET AUX CHAMPIGNONS sublime

... (200°C). Répartissez les champignons refroidis sur chaque blanc de poulet. Roulez-les et entourez-les des tranches de poitrine fumée. Fi...



RAGOUT DE POULET AUX OLIVES sublime

...Faites fondre le beurre et disposez-y les morceaux de poulet. Ajoutez l'oignon et l'ail, parsemez de gingembre, de paprika, de cumin et de s...

RAGOUT DE POULET AU CITRON ET AUX OLIVES sublime

...Nettoyez les poulets et coupez-les en morceaux. Disposez les morceaux dans une grande casserole avec l'huile, l'oignon, l'ail, le gingembre,...

RAGOUT DE POULET magnifique

...Couper poulet en morceaux et le faire revenir dans 50 g de beurre. Les retirer et mettre avec beurre restant oignons et ail hachés finement...

QUICHE AU POULET ET AUX POIVRONS magnifique

...lante 10 mn. Egouttez-les, coupez-les en petits morceaux ainsi que le poulet. Emincez les champignons, faites-les revenir rapidement dans le...

QUICHE AU POULET sublime

...mincés. Répartissez le tout sur la pâte. Désossez le restant d'un poulet rôti. Déposez les morceaux coupés en dés sur le lard. Batte...



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Michel Bras
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Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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