... Découper un poulet en morceaux et faire revenir à la cocotte dans du saindoux. Piler des piments verts que l'on ajoutera à celui-ci. D'a...

... Découpez le poulet l'assaisonner de sel et de poivre, passez les morceaux dans la farine. Faites chauffer 2 cuillerées de beurre, mettez ...

...Coupez le poulet en morceaux et faites les dorer au beurre dans une cocotte. Couvrez d'eau à hauteur, ajoutez les carottes émincées, le b...

... Découpez le poulet en morceaux moyens; le mettre à sauter avec un bon morceau de beurre et 2 cuillerées d'huile. Faites revenir pendant ...

...auteuse, chauffer le beurre à feu moyen. Faire dorer les morceaux de poulet 5 mn en les retournant. Ajouter le vin, le thym, l'estragon, du...

...Badigeonnez le poulet d'huile, assaisonnez-le. Faites-le rôtir au four pendant 1 h en le retournant et en l'arrosant plusieurs fois avec so...

...Levez le zeste d'un citron; faites-le glisser à l'intérieur du poulet avec un peu de sel et de poivre; mélangez 2 cuillerées d'huile ave...

... Farinez un poulet moyen coupé en 8 morceaux et faites-le dorer sur feu vif à la poêle dans 3 c à soupe d'huile d'olive (en plusieurs fo...

...oriandre, oignons, thym, laurier, sel , poivre, gingembre. Enduire le poulet et cuire 30 mn au four. Se mange chaud ou froid. ...

...Faites dorer les morceaux de poulet dans une sauteuse avec un mélange beurre et huile. L'addition d'huile dans le beurre évite au beurre d...