Pour 8 à 10 personnes. Préparez une pâte brisée avec 200 g de farine, 100 g de beurre, une pincée de sel et 3/4 dl d'eau. Mettez-la au frais 1 h ...
Abaissez la pâte et étendez-la dans une tourtière préalablement beurrée, Mettez à four chaud 10 minutes avant de garnir, afin que la pâte soit ...
Foncez un moule à tarte de 300 g de pâte brisée, piquez le fond à la fourchette et faites-le cuire à blanc pendant 10 mn à four moyen. Pendant ...
Foncez un moule à tarte de 23 cm de diamètre de pâte brisée. Faites-le cuire à blanc 10 mn. D'autre part, faites cuire au court-bouillon 1 crabe ...
Pour 6 personnes : 8 oignons 250 g de poitrine fumée 25 cl de crème fraîche 20 g de beurre sel poivre. Pour la pâte: 250 g de farine 100 g ...
Pour 6 personnes : 400 g de pâte brisée 300 g de brocolis surgelés (ou frais et nettoyés) 200 g d'épinards hachés surgelés 3 oeufs 150 g ...
Pour 6 à 8 personnes: Garnissez un moule à tarte de 300 g de pâte brisée et faites-la cuire 10 mn à four chaud. Faites cuire séparément 300 g ...
Pour 4 personnes. Pour la pâte: 150 g de farine 75 g de beurre 1 pincée de sel. Pour la garniture: 2 belles aubergines 300 g de tomates 150 g ...
Pour 6 personnes : 1 fond de tarte en pâte brisée 150 g de rillettes 200 g de rillons (*) 4 oeufs 50 g de crème fraîche sel poivre noix ...
Pour 6 personnes : Foncez un moule à tarte avec 250 g de pâte brisée. Piquez le fond avec une fourchette. Faites cuire une douzaine de ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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