1 gros concombre, 200 g de museau de boeuf, un bol de vinaigrette, du sel. Pelez le concombre, coupez-le en fines rondelles et faites-le dégorger ...

2 concombres, 8 tranches de jambon, 2 tomates, 8 olives noires, une échalote, une gousse d'ail, du persil, de la mayonnaise, sel et poivre. Pelez ...

Pelez 1 concombre, coupez-le en rondelles. Saupoudrez les de gros sel et laissez dégorger 1 h. D'autre part, nettoyez soigneusement 1 botte de ...

...réparez la sauce avec les ingrédients indiqués et versez-la sur la salade. Servez bien frais. Vous pouvez remplacer la crème par du yaou...

600 g de concombre, 1 litre d'eau, 1 c à soupe de sel. Sauce vinaigrette: 3 c à soupe de vinaigre, 3 c à soupe d'huile, poivre, échalote ou fines ...

Pour 4 personnes: 1 concombre, 3 fines tranches de jambon cuit, 300 g de blanc de poulet cuit, 2 oeufs. Sauce; 3 c à soupe de vinaigre, une pointe ...

...nt et saupoudrez de ciboulette hachée. Vous pouvez accompagner cette salade de roulades de jambon, de poulet froid ou de rôti de porc froi...

1 petit chou de printemps, 2 pommes, 1 céleri, 1 oeuf, huile, citron, sel, poivre, moutarde, persil, pommes dc terre. Lavez le chou, enlevez le ...

...ches, les ajouter dans le saladier et mélanger. On peut servir cette salade telle quelle ou y ajouter 150 g de rôti de porc froid coupé e...

...rier, paprika, sel et poivre. La veille du jour où vous servirez la salade coupez le chou rouge en très fines lanières: assaisonnez de s...