300 g de champignons, citron, huile d'olive, sel, poivre, moutarde, fines herbes. Nettoyez les champignons, émincez les et faites-les blanchir dans ...

...outarde et aux fines herbes. Vous pouvez à volonté ajouter à cette salade des cubes de chester, des olives vertes ou des cerneaux de noix...

Pour 4 personnes: 500 g de cèpes très frais. Assaisonnement: 1 c à soupe de vinaigre, 3 c à soupe d'huile d'arachide, 1 c à soupe d'huile de ...

Battez 2 yaourts avec du sel, du poivre, un filet d'huile d'olive, quelques feuilles de menthe fraîche et 1 gousse d'ail (hachés). Dans un ...

...naigrette. Lier avec un peu de Worcestershire sauce et assaisonner la salade de noix et céleri servie sur des feuilles de laitues. ...

Pour 4 personnes: 1 céleri-rave, 1 tasse à thé de sauce verte, 1 tranche de jambon, quelques cornichons, 1 laitue. Préparation: 30 mn. ...

...se très moutardée avec les ingrédients indiqués et assaisonnez la salade. Parsemez des cerneaux de noix restants. Variante: vous pouvez ...

Pour 4 personnes: 1 beau céleri-rave, 1 kg (1 litre 1/4) de moules. Assaisonnement: 1 tasse de mayonnaise, 1 gousse d'ail. Pour garnir: quelques ...

Pour 4 personnes: 1 beau bulbe de céleri, 200 g de crevettes cuites et décortiquées, 25 g de beurre, mayonnaise additionnée de 2 échalotes ...

...oidir, puis ajoutez cette réduction à la mayonnaise, Assaisonnez la salade avec cette sauce, ajoutez le persil, mélangez bien, décorez Ã...