...qué de clous de girofle et un bouquet garni. Hacher 1 grand filet de saumon avec une dizaine de cornichons, un oeuf dur et un peu de persil...
...û absorber toute l'eau, réduisez alors le feu. Coupez les filets de saumon en morceaux et posez-les sur les lentilles. Salez, poivrez, rem...
...Concombres taillés en gros tronçons, vidés, farcis avec du saumon fumé haché mélangé avec de l'huile, de l'échalote hachée, et garn...
...z-les pour les faire dégorger. Effeuillez le contenu d'une boîte de saumon rose. Préparez un petit bol de mayonnaise à la moutarde, ajou...
... pâte feuilletée, 150 g de petits pois surgelés, 300 g de filet de saumon rose, 150 g de crevettes décortiquées, 1 dl ou 1/2 verre de c...
...150 g de mascarpone, 100 g de saumon fumé, 10 tranches de pain de mie, sel, poivre, aneth, citron. Hacher le saumon et l'incorporer au mas...
...uzaines de petits choux prêts à garnir. Farce: 2 petites boîtes de saumon au naturel, 150 g de saumon fumé, sel, poivre, un filet de cit...
...our 28 pièces: 1 boîte de 28 bouchées cocktail, 1 petite boîte de saumon rose au naturel, 2 échalotes, 30 g de beurre, 1 c à soupe de ...
...Placez dans de petites bouchées feuilletées de fines lamelles de saumon fumé enroulées sur elles-mêmes. Garnissez d'oeufs de lump et d'...
...Mixez de petits morceaux de saumon fumé de la crème fraîche épaisse. Introduisez cette mousse dans de petites bouchées feuilletées ave...
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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