500 g d'aubergines, 1 boîte de concentré de tomate, 4 oeufs, 1 bol de bouillon, 1 verre d'huile, 2 tranches de jambon, 2c. à soupe de crème ...
..., 150 g de beurre, sel, poivre. Etalez la pâte. Beurrez un moule à tarte avant de poser la pâte. Lavez, épluchez et coupez tous les lé...
Egouttez les fonds d'artichauts. Hachez l'épaisse tranche de jambon, mélangez ce hachis dans une terrine avec les oeufs battus et la crème ...
...tichauts coupés en morceaux assaisonnez et mettez les sur un fond de tarte précuit en pâte brisée. Versez par dessus 6 oeufs battus en o...
...aisins dans le rhum. Etaler la pâte sablée et en foncer un moule à tarte préalablement beurré. Préparer la garniture mélanger la crè...
...noix de coco. Dès que la crème épaissit, versez-la dans un fond de tarte de pâte sucrée cuite. Etalez la crème uniformément. Laissez ...
...oit frais 1 h au moins. Etalez-la au rouleau et foncez-en un moule à tarte beurré. Dans les chutes de pâte, découpez des bandelettes. Fa...
...ns arrêt, ne pas laisser bouillir, faites refroidir et versez sur la tarte. Faites dorer au beurre les tranches d'ananas coupées en deux, ...
Sur une pâte brisée, versez un mélange de 150 g de beurre fondu, 150 g de sucre, 4 oeufs entiers et 200 g de poudre d'amandes (ou de noix de coco, ...
Pâte 750 g de farine, 750 g de beurre , 1/4 de litre d'eau. Ne pas ramollir le beurre (il reste des morceaux) Etaler la pâte très fine.. Battre un ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
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