tarte


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TARTE AU FLAN sublime

...ussitôt après l'ébullition, y joindre 1 oeuf battu, verser dans la tarte. Cuire au four. ...

TARTE AUX CREVETTES sublime

...rtiquées. Faites chauffer le four th 7 (210°C). Beurrez un moule à tarte. Etalez la pâte et garnissez-en le moule. Piquez-la légèremen...

TARTE AU CRESSON ET A LA TRUITE sublime

Nettoyez avec soin le cresson et lavez-le à l'eau vinaigrée. Faites-le cuire 2 mn à la vapeur. Refroidissez-le sous l'eau froide et réduisez-le ...

TARTE AUX LEGUMES excellent

...Faites pré-cuire le fond de tarte 10 mn à four chaud. Lavez les courgettes, pelez les carottes, puis émincez les légumes et disposez-les...

TARTE AUX COURGETTES ET AU COMTE sublime

... remuez et laissez refroidir dans une assiette. Garnissez un moule à tarte de la pâte brisée et déposez les courgettes en commençant pa...



TARTE AUX COURGETTES sublime

Faire fondre des courgettes et des oignons dans une poêle. Sur un fond de pâte feuilletée déposer les légumes couvrir d'un mélange crème et ...

TARTE AU BASILIC sublime

...e râpé, les courgettes, le basilic, assaisonné. Foncez un moule à tarte avec la pâte, versez la garniture, enfournez (th 7- 210°) 35 m...

Tarte a la banane excellent

...contenu d'un paquet de pâte brisée surgelée. Foncez-en un moule à tarte. Coupez 4 bananes en rondelles disposez-les sur la pâte saupoud...

Tarte aux raisins blancs magnifique

...Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 1 c à soupe de fécule de maïs 2 dl de lait 1 oeuf 50 g de sucre en...

TARTE AU JAMBON ET AU CHOU

Préparation : 30 mn. Cuisson : 40 mn. Pour 6 personnes : 250 g de pâte brisée 3 ou 4 tranches de jambon cru 1 coeur de chou vert frisé 10 g ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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