Pour 4 personnes : 500 g de tomates bien mûres 1 c à café de concentré de tomate 3 g de sel 2 cl de vinaigre de vin 6 cl d'huile d'olive ...

Pour 6 personnes : 6 tomates 3 tranches de fromage de tête un bol de haricots verts cuits à l'eau bouillante salée 2 oeufs durs 12 olives ...

Pour 4 personnes : 6 avocats 4 petits oignons 1 citron sel poivre quelques gouttes de Tabasco 1 5 dl de vin blanc sec 6 feuilles de gélatine 3 ...

Passez au mixeur 1 kg de tomates bien mûres pelées et épépinées. Epluchez-les et faites de même avec 3 échalotes et 2 gousses d'ail. Mettez ...

Pour 4 personnes : 4 tomates bien rondes 150 g de fromage blanc sel poivre 1 c à café de moutarde une pincée de paprika un bouquet de ...

Pour 4 personnes : 4 grosses tomates 150 g de chair à saucisse 150 g de bifteck haché 1 oeuf 50 g de Gouda coupé en dés 4 ...

6 tomates 125 g de jambon cuit 1 grosse pomme de terre 1 kg de petits pois; 3 oeufs sel poivre 1 c à soupe de crème 2 olives noires. ...

1 livre de tomates 1 ou 2 oignons 2 cuillerées d'huile d'olive (ou de beurre) thym laurier basilic (ou estragon) sel et poivre lait 1 dl de ...

Pour 6 personnes : 6 tomates. Farce: 50 g de raisins secs 200 g de semoule pour couscous cuite 1 poivron rouge. Assaisonnement: 1 c à soupe de ...

1 kg de petites tomates vertes 1 c à café de grains de poivre 1 branche d'estragon 1 litre de bon vinaigre de vin une grosse pincée de ...