tomates


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Tomates farcies au crabe conseillé

...Pour 3 personnes : 6 belles tomates 2 poivrons 500 g de chair à saucisse 2 oeufs 2 échalotes 100 g de mie de pain trempé...

TOMATES FARCIES AU FOUR

...4 grosses tomates 150 g de hachis de boeuf et 150 g de hachis de porc un gros oignon hache une gousse d'ail hachée du persil quelques ol...

TOMATES FARCIES A LA MOUSSE DE SAUMON

...Pour 4 personnes : 8 petites tomates 200 g de saumon frais 200 de saumon fumé 1 jus de citron 100 g de crème fraîche sel poivre. Co...

TOMATES FARCIES AU CONCOMBRE

...4 tomates un demi-concombre un oeuf dur 2 cuillerées à soupe de mayonnaise une cuillerée à soupe de persil haché. Coupez la calotte d...

TOMATES PRINTANIERES

...8 tomates 1 céleri branche 2 blancs de poulet 2 oeufs 1 petite boîte d'anchois 1 c à café de câpres 8 olives noires ou vertes 1 ...



TOMATES FARCIES AU POULET

...Pour 6 personnes : 6 tomates 200 g de poulet cuit (restes éventuellement) 50 g de gruyère 50 g de crème fraîche sel poivre huile et ...

Tomates provenÇales sublime
Tomates provenÇales sublime de: sarah-jeanne

...: 10 minutes. Temps de cuisson: environ 30 minutes. Couper en deux 8 tomates. Enlever les graines avec une petite cuillère mettre à l'int...

TOMATES FARCIES AU RIZ

...Pour 4 personnes. Préparation 15 mn. Cuisson 45 mn. 8 tomates bien fermes 8 c à soupe de riz long grain 2 gousses d'ail quelques feuill...

TOMATES ET FONDS D'ARTICHAUTS

...6 tomates 200 g de crevettes décortiquées mayonnaise: 1 jaune d'oeuf 1 c à café de moutarde 1 c à soupe de vinaigre sel poivre 2 dl...

SAUCE AUX TOMATES FRAICHES

...Pour 1 livre de tomates: 2 oignons sel et poivre 1 gousse d'ail 2 cuillers à soupe de beurre 1 cuillerée à soupe de farine thym et mar...



Cuisiniers du Guide Michelin


Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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