...Farce des tomates: dans une casserole, mettre le jarret de veau entier, l'oignon, et la carotte épluchés, du gros sel et le bouquet garni;...

...Pour 4 personnes. Préparation 10 mn. 4 tomates bien fermes 150 g de chair de crabe (en boîte) 200 g de crevettes décortiquées 4 c à...

...Lavez et essuyez soigneusement 500 g de petites tomates très fermes encore un peu verres. Percez-les de part en part à l'aide d'une grosse...

...Pour 5 personnes : 5 tomates 5 c à soupe de mayonnaise 1 c à soupe de coulis de tomates ou de Ketchup 1 c à soupe de cognac 150 g de...

...ester une cuillerée à soupe de ketchup. Sale poivrez et farcissez 4 tomates de cette préparation. Décorez avec des rondelles d'oeufs dur...

...Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 35 mn. 8 tomates petites rondes et fermes 2 tranches de pain de mie un dl de lait 150...

...Evidez 6 tomates fermes et pas trop mûres saupoudrez-les de sel et laissez-les dégorger durant vingt minutes. Pendant ce temps hachez fine...

...Préparation : 20 mn. Cuisson : 40 mn. 8 tomates 100 g de beurre 30 g de farine 1 litre de lait 1 grosse tranche de jambon d'1...

...Pour 6 personnes : 6 tomates bien fermes 24 filets d'anchois 3 pommes de terre cuites à l'eau et refroidies un poivron vert 2 c à cafÃ...

...4 tomates 1 coeur de céleri blanc en branches 1 romaine quelques olives noires vinaigrette à l'huile d'olive persil haché. Coupez les ...