tomates


Résultat recette de cuisine Il y a 213 recettes dans cette catégorie
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TOMATES AU FROMAGE sublime

Prendre une grosse tomate bien charnue. La partager en deux, la vider de ses graines. Dans un moule anti-adhésif, légèrement huilé, la faire ...

TARTE DE TOMATES GRILLEES sublime

...oyen environ 25 mn. Pendant ce temps, pelez, épépinez et coupez les tomates en rondelles, Coupez le fromage en fines tranches. Lorsque la ...

POTAGE AUX TOMATES A L'ITALIENNE sublime

... Pelez, épépinez et concassez 500 g de tomates. Faites revenir dans un peu d'huile très chaude avec deux gros oignons émincés, un bouqu...

POTAGE AROMATISE AUX TOMATES sublime

...es revenir, dans la matière grasse, les oignons hachés. Ajoutez les tomates pelées et coupées en morceaux, ainsi que le céleri blanc et...

GRATIN DE TOMATES AUX OEUFS excellent

...ufs à l'état dur. Ecalez-les et coupez-les en tranches. Plongez les tomates quelques minutes dans l'eau bouillante et pelez-les. Coupez-le...



COLIN AUX TOMATES sublime

...Coupez 6 tomates en rondelles, mettez-en la moitié dans un plat allant au four, déposez par-dessus 4 darnes de colin (ou de cabillaud), re...

SALADE DE TOMATES A LA CREME

...Pour 4 personnes : 500 g de tomates bien fermes une cuillerée à café de ciboulette hachée un demi-décilitre de crème une demi-cuiller...

TOMATES AU CURRY sublime

... 4 tomates, 4 oeufs, 8 tranches de gruyère, curry, sel, poivre. Coupez les tomates en deux. Videz-les et saupoudrez de sel. Faites les dég...

SOUFFLE DE TOMATES excellent

...Coupez le couvercle supérieur des tomates. Videz celles-ci et faites-les sécher quelques minutes au four. Faites réduire dans une poêle ...

SOUFFLE DE TOMATES magnifique

...Faites revenir dans du beurre les oignons éminces. Ajoutez-y les tomates pelées et concassées et le bouquet garni. Laissez réduire. Reti...



Cuisiniers du Guide Michelin


Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Marc Veyrat
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Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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