Faites fondre au beurre, 1,500 kg d'épinards. Ajoutez sel, poivre, noix muscade et 2 c à soupe de crème fraîche. Mélangez à 200 g de dés de ...

Nettoyez le chou-fleur, divisez-le en bouquets, faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée, retirez-les avec une écumoire. Nettoyez les ...

Faites fondre au beurre le contenu d'un paquet d'épinards surgelés; salez, poivrez, muscadez. Ajoutez 5O g de crème fraîche. D'autre part, faites ...

Faites cuire 400 g d'épinards surgelés en purée assez sèche. Ajoutez une noix de beurre, 50 g de farine, 100 g de mie de pain émiettée, 50 g de ...

Pour 4 personnes: 800 g d'épinards. Les faire cuire presque sans eau, les presser et les hacher très finement. Ajouter 300 g de fromage blanc, 2 ...

Préparer les gnocchis, les pocher puis les égoutter. Oter la queue des épinards, les laver et les cuire, sur feu vif, à l'eau bouillante salée ...

Nettoyez les épinards. Faites-les blanchir 10 mn à l'eau bouillante. Egouttez-les, pressez-les et passez-les à la moulinette ou au mixer. Ajoutez ...

Mettez les épinards surgelés dans deux doigts d'eau bouillante salée et laissez-les cuire 2 minutes à partir du moment où l'eau reprend à ...

Cassez les oeufs en les répartissant 3 par 3 dans 3 saladiers. Battez-les en omelette avec du sel et du poivre. Dans le premier, ajoutez le coulis ...

Faire blanchir les feuilles de bettes à l'eau salée. Faire fondre d'oseille et le persil hachés avec les feuilles de bettes dans la matière ...