Faites une crème anglaise. Mettez à bouillir le lait sucré et vanillé. Mélangez les jaunes à la cuiller. Versez peu à peu le lait bouillant ...

Trempez des tranches de pain de mie dans du vin rouge aromatisé à la cannelle. Passez-les ensuite à l'oeuf battu et faites-les frire à l'huile ...

Faites bouillir le lait avec 100 g de sucre et le gousse de vanille. Mettez les tranches de pain à tremper dans le lait bouilli et refroidi. ...

Cassez 3 oeufs dans une terrine, incorporez-y 3 cuillerées de sucre, de la farine en quantité suffisante. puis ajoutez du lait ou de la crème, de ...

Dans un plat creux, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, la vanille, la fécule ainsi que les blancs d'oeufs battus en neige. Graissez un plat ...

Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Travaillez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange forme ruban. Mélangez-y un verre ...

Battez dans une terrine le sucre semoule, le sel, les jaunes d'oeufs, le zeste de citron et le zeste d'orange. Lorsque le mélange devient mousseux, ...

Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Faire chauffer le four. Casser les oeufs l'un après l'autre dans une soucoupe. Les verser dans ...

Faites bouillir le lait avec la vanille et le sel. Séparez les jaunes d'oeufs des blancs et mettez les jaunes dans une terrine. Travaillez-les avec ...

Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes, réserver les jaunes, battre les blancs en ...