Pour 4 personnes : 2 c à soupe d'huile 100 g de feuilles de laitue 1 oignon 1 gousse d'ail 6 c à soupe de flocons d'avoine 1 litre de ...
1 kg de tomates 4 gousses d'ail 1 verre d'huile d'olive sel poivre un gros bouquet de basilic. Coupez la chair en petits morceaux et faites-les ...
Temps de Préparation : 35 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Chablis Liste des Ingrédients : . 1 langouste (700 g env.) . ...
Pour 4 personnes : 2 tasses de riz cuit 1 oeuf 50 g de gruyère ou de parmesan sel 3 c à soupe de farine 1 c à soupe de persil haché ...
Choisir un poulet bien tendre le découper à cru. Dans un sac en papier mélanger une tasse à thé de farine avec une cuillerée à café de sel ...
Pour 6 à 8 personnes: 500 g de jambon cuit 100 g de lard de poitrine fumé sel 1 c à soupe de poivre rose 3 oeufs entiers + 2 blancs 200 g ...
Pour 4 personnes : 240 g de farine tamisée 100 g de sucre 120 g de beurre 1 paquet de levure en poudre zeste râpé de 1/2 citron 1 pincée de ...
Pour 2 personnes. 200 g de nouilles de riz bouillies d'avance et gardées au chaud 200 g de boeuf bouilli. Verser un litre de bouillon de ...
Dans de l'huile d'arachide fumante jeter deux oignons coupés de la purée de tomates. Ajouter de l'eau des piments du sel et deux morceaux de ...
Pour 6 personnes : pâte brisée 300 g de pommes à cuire 100 g d'airelles fraîches ou surgelées blanchies 5 minutes dans de l'eau ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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Délicieuses et légères !