150 g de porc 1 cuisse poulet cuite 1 oignon 200 g de soja sauce de poisson 20 g d'échalote 1 boîte de crabe 200 g de vermicelle. Sauce: ail ...
Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Champagne / Thé / Café / Chocolat ...
750 g de pois 2 oignons moyens 6 gousses d'ail 1 c à café de muscade 1 pointe de girofle 1 bouillon cube sel poivre. Faire revenir les épices ...
Pilez de la chair crue de merlan avec poids égal de mie de pain trempée dans du lait et bien pressée à la main. Travaillez avec 4 jaunes d'oeufs; ...
Pour 4 personnes. Préparation et Cuisson : 30 mn. 1 l de bouillon de viande éventuellement eau et cubes une douzaine de champignons parfumés ...
Pour 4 personnes : 4 laitues 100 g d'olives noires 4 filets d'anchois 4 c à soupe de câpres. 300 g de tomates 75 g de mozzarella huile ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Schrub ou Muscadet Liste des Ingrédients : . 400 g farce de chatrou ...
2 500 kg de farine de blé fraîchement moulue 5 à 10 g de levure boulangère 50 g de sel 1 1 à 1 2 litre d'eau de 25ø à 30øC 0 5 ...
Pour 4 personnes : 3 livres de petits pois frais 125 g de beurre 3 oignons nouveaux 1 laitue 2 cuillerées à café de sucre en poudre 1 verre ...
Pour 4 personnes : 1 poule sel poivre 1 branche d'estragon 2 oignons 2 clous de girofle un bouquet garni. Sauce: 250 g de crème fraîche 2 à ...
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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