Pour 4 personnes : 8 foies de volailles 50 g de beurre 3 échalotes 2 grosses cuillerées de moutarde 1 cuillerée de crème fraîche sel ...

1 kg d'épaule d'agneau désossée 30 g de beurre 2 oignons 1 cuillerée à soupe rase de farine 1 cuillerée à dessert de tomate concentrée 1 ...

Préparation 15 mn. Cuisson 15 mn. 200 g de choucroute cuite 200 g de filet de haddock 4 feuilles de brick 1 litre de lait 4 brins de ...

Pour 4 personnes : 4 courgettes. Farce: 100 g de champignon 1 oignon 30 g de beurre 1 c à soupe d'huile 250 g de boeuf cuit (reste ) 60 g de ...

Lever les filets de 3 rougets. Bien malaxer 200 g de beurre avec du persil du thym du gingembre 100 g de chapelure sel et poivre. Fariner les filets ...

Pour 6 personnes : 4 oeufs 150 g de sucre en poudre une pincée de sel 180 g de beurre 250 g de farine 1 c à café de levure en poudre. ...

Egoutter les escargots. Faire revenir dans de l'huile d'olive avec du lard de poitrine haché fin des noix pilées et des filets d'anchois sel ...

1/2 litre de lait une cuillerée à dessert de café soluble 125 g de sucre fin 4 oeufs. Faites bouillir le lait avec le café. Ajoutez-y le ...

3 oignons 1 c à soupe de beurre 1 piment vert 1 grand concombre 2 litres de bouillon de viande sel poivre 1 pointe de couteau de poudre de noix ...

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Gros-Plant Nantais Liste des Ingrédients : . 1 petit giraumon . 5 ...