1 génoise achetée toute faite un petit verre de kirsch. Crème: 250 g de chocolat fondant 125 g de beurre 1 jaune d'oeuf 3 blancs ...

Pour 6 personnes : 6 épis de maïs frais 200 g de beurre sel poivre une poignée de feuilles d'estragon. Nettoyez les épis en enlevant feuilles ...

300 g de chocolat à cuire 300 g de farine 200 g de sucre blanc en poudre 100 g de sucre roux en poudre 3 oeufs 200 g de beurre 1 de litre de ...

Préparation et cuisson: 45 minutes. 1/4 de litre de lait 100 g de sucre 1 gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs 2 feuilles de gélatine 1 ...

2 kg de courgettes 2 oignons 8 tomates 4 c à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail thym laurier sel poivre. Lavez les courgettes coupez-les en ...

Mélangez 1 oignon haché 400 g de mouton 200 g de boeuf haché 1 oeuf poivre sel fines herbes et 150 g de riz cru. Faites des petites boulettes ...

Pour 6 personnes : 12 fonds d'artichauts 500 g de champignons des prés rosés ou girolles) ou à défaut des champignons de couche 60 g de ...

4 belles côtelettes de mouton 3 c à soupe d'huile sel poivre romarin. Huiler les côtelettes et mettre sur chaque face un peu de romarin. Appuyer ...

Pour 8 personnes : 3 verres de riz 1 verre de noix de coco râpée 3 verres à de jus d'abricot 1 verre d'eau 1 1 verre de sucre 1 cuiller à ...

3 côtes de porc 1 de verre de vinaigre 2 tomates 2 échalotes hachées 1 gousse d'ail écrasée 6 cornichons 4 oignons blancs crème ...