Préparation : 15 mn. Cuisson : 40 mn. Pour 4 personnes : 1 gigot d'agneau de 1 5 kg 4 poireaux 8 carottes 4 navets 1 céleri-boule 1 ...

Préparation: 20mn. Pour 6 personnes : 12 petits fonds d'artichauts une salade laitue une cuillerée à soupe de cerfeuil haché une cuillerée à ...

Pour 6 personnes : 2 kg d'encornets moyens 800 g de tomates 3 c à soupe de câpres 4 gousses d'ail 4 oignons moyens 3 dl de vin rouge 1 dl ...

Pour 6 personnes. Crème au chocolat: 75 g de chocolat fondant 1 litre de lait 1 c à café de café soluble 3 jaunes d'oeufs 70 g de sucre en ...

2 oeufs 60 g de sucre 30 g de maïzena 6 dl de lait 1 c à thé d'essence de vanille 15 g de gélatine 3 c à soupe d'eau chaude 500 g de ...

6 pieds de fenouil 500 g de tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 2 c à soupe d'huile d'olive 1 louche de bouillon 1 bol de vinaigrette sel ...

300 g de flocons d'avoine 4 oeufs 1 bonne tasse de lait 150 g de jambon cuit dégraissé 2 tranches de jambon fumé 100 g de gruyère râpé sel ...

Pour 4 personnes : 350 g de pâte feuilletée 6 petites endives 75 g de roquefort 100 g de noix 200 g de crème fraîche 1 citron 75 g de ...

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Gevrey- Chambertin Liste des Ingrédients : . 1 magret de canard . ...

1 tête de porc 500 g de couenne 1 bouteille de bon vin blanc sec mais fruité 500 g de carottes 250 g d'oignons du poivre en grains gros sel 4 ...