4 oeufs 30 g de Maïzena (3 cuillerées à soupe rases) 150 g de sucre en poudre 100 g d'amandes grillées 1 litre de lait facultatif 1 pincée ...

3 avocats mûrs à point 100 g de morue dessalée 1 échalote 1 de piment quelques brins de ciboulette une pincée de sel 4 c à soupe de farine ...

Temps de Cuisson : 50 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Champagne brut - Porto rouge Liste ...

Cuisson: 30 minutes ou four (th 7). Préparation : 45 mn. Pour 6 personnes : 1 litre de lait 200 g de semoule de blé dur 1 gousse de ...

Des branches de céleri des croûtons de pain frottés à l'ail des anchois roulés des olives des dés de viande de porc ou du mouton une sauce ...

Nettoyez 1 2 kg d'endives placez-les dans une casserole à fond épais avec 50 g de beurre arrosez-les du jus de 1 citron et faites-les cuire à feu ...

1 kg de rhubarbe 4 côtes de porc 50 g de beurre sel poivre 1 morceau de sucre. Nettoyez la rhubarbe coupez-la en morceaux et faites les blanchir ...

Pour 6 personnes : 1 belle queue de lotte de 1 5 kg environ 250 g de lard fumé 6 tomates 1 tête d'ail (rose de préférence) 1 branche de ...

Pour 12 personnes. Pâte: 150 g de chocolat fondant 6 oeufs 50 g de sucre 100 g de farine 200 g de beurre 1 sachet de levure en poudre. ...

Pour 4 personnes : 12 grosses gambas (1 kg) décortiquées 1 piment fort coupé menu 2 gousses d'ail écrasées 4 brin de persil 1 citron vert ...