Un fond de tarte surgelé 1 litre de lait 4 jaunes d'oeufs 40 g de farine 75 g de sucre 1 citron. Meringue: 2 blancs d'oeufs 75 g de sucre ...

2 daurades de 600 g 3 dl de vin blanc 150 g de champignons 3 échalotes persil 1 de jus ce citron 20 g de farine 60 g de beurre ...

Pour 6 personnes : 1 kg de poires 100 g de farine 75 g de sucre 1 paquet de levure en poudre 2 paquets de sucre vanille 3 cuillerées à soupe ...

Pour 2 personnes : 2 crabes tourteaux de 700 à 800 g. Panade: une poignée de mie de pain 2 c à soupe de lait 1 c à soupe d'oignons hachés une ...

Pour 6 personnes : 250 g de gros pruneaux dénoyautés 5 gros oeufs 200 g de farine 150 g de sucre en poudre 50 cl de lait 2 c à soupe de ...

Proportions Pour 6 personnes : 250 g de beurre 250 g de chocolat à 65% de cacao 4 oeufs 75 g de farine 75 g de sucre en poudre. Décor: nappage ...

Pour 4 personnes : 600 g de filets de poisson ( rascasse daurade....) 200 g de riz long grain 2 oeufs 2 tomates huile sel poivre. Sauce: 2 ou 3 ...

Epinards huile. Faire revenir piment massalé cannelle. Ajouter les épinards du sel et cuire à ...

Pour: 1 kg de courgettes 3 oeufs 100 g d'olives vertes dénoyautées et concassées 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de ...

Pâte: 200 g de farine 100 g de beurre une pincée de sel une c à soupe de sucre un peu d'eau. Un demi-kilo de pommes. Crème: 2 c à soupe de ...