Pour 8 feuilletés: 100 g de pâte feuilletée 100 g de raisins secs 25 g de zeste de fruits confits 35 g de sucre semoule 1 c à café de ...

Pelez 4 pêches après les avoir ébouillantées Coupez-les en deux et dénoyautez-les. Creusez-les légèrement et réservez la pulpe retirée. ...

4 melons 8 verres de cognac 4 cuillerées à café de sucre fin des cubes de glace. Coupez les melons en deux et retirez-en les graines. Disposez ...

8 poires (williams ou passe-crassane) 1 bouteille de vin rouge 200 g de sucre en poudre 1 c à soupe de miel 1 zeste d'orage 1 gousse de ...

200 g de grains de café 1 litre d'eau-de-vie à 40ø ou 45ø 300 g de sucre en poudre 2 dl d'eau. Faites macérer les grains de café dans ...

Pour 4 personnes : une petite boîte de lait condensé une douzaine de glaçons 2 cuillères à soupe de sucre semoule une poignée de fraises. ...

3 citrons 1 litre de rhum blanc 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle quelques grains de coriandre 250 g de sucre en poudre 1 litre ...

Préparation : 15 mn. Pour 6 personnes : 6 pamplemousses 6 cuillerées à soupe de sucre. Garniture: 6 cerises fraîches ou confites selon la ...

Préparation: 45 minutes (à faire au moins 5 ou 6 heures à l'avance). Pour 6 personnes : 2 feuilles de gélatine 500 g de poires bien mûres 1 ...

Préparation : 25 mn. Cuisson : 20 mn. Pour 4 personnes : 240 g de sucre 1 gousse de vanille 8 clous de girofle 4 pommes 8 c à soupe de ...