Pour 4 personnes. Retirez la chair d'un petit ananas bien parfumé. Passez-la au mixer. Joignez à cette purée d'ananas le jus de 1 orange et de 1 ...
Battez 10 oeufs 3 c à soupe de sucre une pincée de sel 3 c à soupe de fruits confits hachés. Faites fondre 100 g de beurre dans la poêle. ...
Pour 6 personnes : 1 500 kg de pêches surgelées une branche de menthe surgelée 250 g de crème fraîche liquide 75 g de sucre glace. Laissez ...
Pour 4 personnes : 500 g de myrtilles 3 c à soupe de sucre en poudre 1 c à soupe de kirsch 4 pommes (cox-orange reinettes...) citron. Lavez ...
Pour 6 à 8 personnes: 30 petites madeleines (vendues en vrac en sachet) 200 g de chocolat 1 c à soupe d'eau 75 g de sucre semoule 50 g de ...
Pour 6 personnes : 1 litre de lait 125 g de sucre vanillé 5 oeufs. Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Faire chauffer le four. ...
Pour 4 personnes : 1 kg de fruits de la passion (grenadilles) ou 260 g de purée en flacon 3 blancs d'oeufs 160 g de sucre en poudre 2 dl de ...
Des marrons de Turin de Lyon de l'Ardèche. Oter la première écorce à cru puis plonger marrons 2 mn dan de l'eau bouillante pour enlever la ...
Pour 6 personnes : 4 pêches. Sirop: 1/2 1 d'eau 250 g de sucre une gousse de vanille 1 pastèque. Pelez les pêches après les avoir ...
Pour 4 personnes. Coupez un chapeau à 4 petits melons. Creusez- les et coupez la chair retirée en petits morceaux. Mettez les dans un saladier ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !

Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...