250 g de lentilles, 4 gousses d'ail, 1 gros oignon, 1 c à Soupe de persil haché, 3 grosses feuilles de menthe hachées, 3 c à café de coriandre, ...

250 g de lentilles. Faire revenir 1 gros oignon, 3 c à café de coriandre, 2 c à café de cumin, 1 c à soupe de curry. Ajouter de l'eau, les ...

Faire cuire les lentilles dans 3 tasses d'eau avec les épices, puis retirer la casserole du feu. Faire frire les gousses d'ail finement hachées. ...

Mélangez les échalotes hachées, la purée de lentilles, les olives, du sel et de la sauce soja à votre goût. Incorporez autant de farine que ...

Nettoyez les légumes et faites-les cuire tous séparément à l'eau bouillante salée ou à la vapeur, 20 mn environ pour les carottes et les ...

Faire un bouillon bien corsé avec un bouillon cube de votre choix. Amener à ébullition et cuire les légumes les uns après les autres. Couper les ...

Pelez et coupez les carottes en fines rondelles et les navets en dés. Faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée. Faites cuire les petits ...

Si vous utilisez des artichauts frais, comptez 6 gros artichauts que vous ferez cuire à l'eau bouillante salée (40 mn environ) et dont vous ...

Lavez un très gros bouquet de persil. Otez les tiges dures et hachez finement le reste. Jetez-le dans un litre de bouillon de poulet et faites ...

Coupez les tranches de pain de mie en petits des et laissez-les sécher à l'air. Ebouillantez les tomates. Pelez-les après avoir éliminé le ...