Faire rissoler de l'échalote dans de l'huile quand celle-ci commence à prendre couleur ajouter une grosse cuillère de curry. D'autre part faire ...
Dans une terrine cassez 4 oeufs salez poivrez ajoutez une cuillerée à soupe de crème fraîche et 100 g de gruyère râpé battez légèrement. ...
Faites sauter au beurre 1 échalote hachée et 100 g de champignons de couche. Ajoutez 6 foies de volaille assaisonnez laissez cuire 5 mn. Déglacez ...
Pour 4 personnes. Préparation et cuisson 15 mn. 6 tranches de pain de mie rassis 3 c à soupe d'huile 6 oeufs sel poivre 2 c à soupe de ...
Faites durcir 4 ou 6 oeufs (selon leur grosseur) passez-les aussitôt cuits sous le robinet d'eau froide pour les écaler facilement. Coupez-les en ...
Pour 4 à 5 personnes: 4 ou 5 oeufs 300 g d'oignons 50 g de beurre 1 c à soupe d'huile 1 dl de vin blanc sec sel poivre 1 gousse d'ail 150 g ...
Pour 6 personnes : 1 litre de glace parfum au choix 6 blancs d'oeufs 250 g de sucre semoule 6 biscuits à la cuiller 2 cuillerées à soupe de ...
Pour 4 personnes : 200 g de fromage blanc 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 100 g de crème fouettée. Mélangez bien le ...
200 g de sucre semoule une pincée de sel 4 jaunes d'oeufs une cuillerée à café de zeste de citron une cuillerée à café de zeste d'orange 2 ...
Pour 4 personnes. Préparation : 10 mn. Cuisson : 10 mn. 8 oeufs 1 c à soupe d'huile 50 g de beurre sel poivre 250 g d'épinards hachés 30 g ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !