Versez 20 cl de lait (réservez 5 cl pour la dorure) dans une petite casserole et faites chauffer doucement. Versez le miel et le beurre. Éteignez ...
Préchauffez votre four th.7 (210°C). Dans un cul de poule, cassez les oeufs. Ajoutez l'huile d'olive et le vin. Fouettez jusqu'à l'obtention ...
Préchauffez le four th.7/6 (180ºC). Mélangez le thon, de la gruyère, la levure, la farine et des oeufs entier, puis huilé un moule qui va au ...
Lavez les figues et coupez-les en rondelles épaisses. Faites rapidement revenir les tranches de figue dans 25 g de beurre. Battez le lait avec le ...
Trempez les tranches de pain sec dans du lait bouillit avec cannelle, sucre de canne et gousse de vanille. Faites cuire à la poêle, les deux ...
Faites tiédir le lait avec le 70 g de sucre et le beurre pour le faire fondre. Trempez les tranches de pain (ou de brioche) dans le mélange ...
Préchauffez le four th.4/5 (160°C). Faites tremper les raisins dans la liqueur tiède. Versez le miel, le beurre et le sucre dans une casserole ...
Dans un bol, mélangez toutes les épices et broyez l'anis. Dans une casserole, faites fondre le beurre, le lait, le sucre et le miel à feu doux. ...
Préchauffez le four th.7 (210°C). Dans un saladier, émiettez le thon, ajoutez les oeufs entiers. Faites dissoudre le bouillon de volaille dans ...
Préchauffez le four th.7 (210°C). Mixez tous les ingrédients au robot pendant 2 min. Beurrez un plat à cake ou prenez un plat à cake en ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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