Réalisez une pâte à gaufres sans sucre en y ajoutant un peu de sel et des herbes vertes hachées. ...
Mettez la farine dans une terrine, faites un puits et versez le lait. Délayez à la spatule en partant du centre et en faisant tomber peu à peu la ...
Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Temps de Refroidissement : 90 minutes Boisson : Saumur- Champigny Liste des ...
Pour la pâte: 300 g de farine 15 g de levure de boulanger 50 g de saindoux 1 oeuf sel poivre eau. Pour la garniture: 250 g de champignons 150 g ...
Garnissez un fond de tarte de pâte brisée et faites cuire à blanc 10 mn. Battez à la fourchette 1/4 de litre de crème fraîche et un filet de ...
Pour 6 personnes : 1 paquet de pâte feuilletée surgelée 1 d'oignons 50 g de beurre 2 c à soupe d'huile sel poivre noix muscade 1 c à soupe ...
Préparation : 30 mn. Cuisson : 55 mn. Pour 4 personnes. 300 g de pâte brisée 600 g de cèpes 120 g de jambon de Bayonne 5 cl de crème ...
Pour 6 personnes. Préparation : 25 mn. Cuisson : 45 mn. 180 g de maïs en grains 80 g de comté 60 g de farine 90 g de beurre + 15 g 60 cl de ...
Lavez trois endives et coupez-les en julienne. Faites-les revenir dans un gros morceau de beurre avec sel poivre et muscade. Ajoutez-y un os de boeuf ...
Pour 6 personnes : 8 oignons 250 g de poitrine fumée 25 cl de crème fraîche 20 g de beurre sel poivre. Pour la pâte: 250 g de farine 100 g ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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