Laver le riz, le mettre dans de l'eau froide puis le faire blanchir 2 à 3 minutes; le rafraîchir, Faire bouillir le lait avec la demi-gousse de ...

Pour 8 personnes : 1 litre de lait 1 pincée de sel une demi-gousse de vanille 1 bâton de cannelle 220 g de riz 3 jaunes d'oeufs 140 g de ...

Cuisez le riz long grain. Quand il est cuit ajoutez-y les deux tiers de la sauce béchamel bien assaisonnée de sel de poivre et de noix de muscade. ...

1/2 litre de sauce béchamel 300 g de riz long grain 8 tranches de jambon cuit 50 g de fromage râpé. Cuisez le riz long grain. Quand il est ...

Mettre le riz dans une passoire, le laver à l'eau courante. Le mettre dans une casserole avec un bon verre d'eau et la pincée de sel. Faire ...

Pour 6 personnes : 150 g de riz 1 verre d'eau 3 litre de lait 1 gousse de vanille 100 g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs. Mettre le riz dans ...

Cuire le riz (un volume de riz pour deux volumes d'eau). Jeter le riz dans l'eau bouillante, réduire le feu au maximum couvrir et laisser cuire ...

Pour 6 personnes : 2 verres de riz 1 kg de chou 2 gros oignons coriandre en grains et gingembre en poudre. Cuire le riz (un volume de riz pour ...

Faites bouillir le lait avec le sel et la vanille. Jetez-y le riz blanchi à l'eau et, laissez cuire une petite demi-heure. Ajoutez le sucre semoule ...

Faire cuire le riz au lait: laver le riz, le faire crever à l'eau bouillante 2 minutes, l'égoutter. Faire bouillir le lait avec la vanille. Verser ...