Faites dorer dans de l'huile d'olive les morceaux de filet de porc, de veau, de poulet désossé ainsi que les oignons hachés. Arrosez de bouillon ...

Pour 6 personnes : 300 g de riz 200 g de chair de crabes en boîte corail de 6 petites coquilles St-Jacques 1 homard de 750 g frais ou ...

Faites ouvrir 2 litres de moules sur le feu en ajoutant un verre de muscadet une échalote hachée et un bouquet garni. Préparez une bonne ...

Pour 4 personnes : 250 g de riz long grain 500 g de filet de boeuf coupé en tranches 2 oignons émincés 100 g de champignons 100 g de jambon ...

Pour 4 personnes : Couper en fines lamelles 10 g de gingembre frais. Verser dans une poêle 1 cuillerée à soupe d'huile d'arachide ajouter le ...

Faites fondre 1 oignon haché dans 20 g de beurre et 1 c à soupe d'huile; joignez 2 tomates en petits morceaux 1 poivron rouge et 1 poivron jaune ...

250 g de riz 1 fois 1/2 son volume d'eau ou de bouillon 4 oeufs 50 g de beurre 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g d'olives noires 1 brin de thym 1 ...

Pour 4 personnes : 200 g de riz 1 kg de moules 300 g d'encornets 150 g de crevettes décortiquées 4 tomates 2 gros oignons 1 dl d'huile ...

Pour 4 à 6 personnes: 200 g de riz long grain 6 champignons noirs séchés 150 g de pousses de bambou 150 g de poulet cuit (éventuellement un ...

250 g de riz 2 cuillerées à café de curry 75 g de beurre 1 oignon sel poivre. Faire fondre l'oignon émincé dans du beurre ajoutez le curry ...