Recettes de riz


Résultat recette de cuisine Il y a 391 recettes dans cette catégorie
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RIZ INDONESIEN
RIZ INDONESIEN de: anna-rose

1 tasse de riz à longs grains 1 de tasse d'huile 1 de tasse d'oignons hachés 1 tasse d'eau clous de girofle sel et poivre Aromat 1 pincée de ...

Salade de riz aux crevettes magnifique

350 g de riz 75 g de crevettes 1 boîte de crabe 1 poivron 2 c à soupe de câpres mayonnaise. Passez sous le robinet le riz. Versez-le dans ...

RIZ BRIJANI
RIZ BRIJANI de: brandon

300 g de riz 1 oignon 2 gousses d'ail un petit morceau de racine de gingembre 50 g de beurre 1 c à café de graines de cumin 1 c à café de ...

RIZ AUX CREVETTES ET AUX CHAMPIGNONS

3 tasses de riz 250 g de grosses crevettes 250 g de champignons 50 g de lard coupé en dés 1 gros oignon 2 gousses d'ail sel poivre 1 pincée ...

RIZ A LA CHINOISE
RIZ A LA CHINOISE de: danick

Dans une sauteuse faites revenir avec 3 cuillerées à soupe d'huile 1 tranche de reste de rôti de porc de jambon ou de lard maigre coupée en dés. ...



RIZ FRIT
RIZ FRIT de: ziyad

Pour 4 personnes : 400 g de riz 2 c d'huile d'arachide 1 oignon haché au choix: 100 g de jambon ou de poulet ou de crustacés ou de porc cuit 3 ...

SALADE DE RIZ A LA MAROCAINE

Pour 4 personnes : 125 g de riz 50 g de noix de cajou 3 jeunes oignons 1 concombre 10 raisins noirs 2 grenades 1 mandarine 150 g de petits ...

RIZ PILAF OU AU GRAS

Pour 6 personnes : 360 g de riz 60 g de matière grasse 0 75 litre de bouillon sel poivre. Faire chauffer la matière grasse dans la cocotte et ...

RIZ A LA SAUGE
RIZ A LA SAUGE de: jordano

Faites cuire 250 g de riz à l'eau bouillante salée. Egouttez-le encore ferme (10-12 mn de cuisson) et saupoudrez-le abondamment de parmesan râpé. ...

RISOTTO AU LAIT DE SAUGE (Italie)

Pour 6 personnes : 400 g de riz 150 g d'oignons 150 g de beurre 1 5 litre de lait 20 feuilles de sauge 6 cuillerées à soupe de vin de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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