Pour 4 personnes : 200 g de riz froid cuit à la créole 2 oignons d'Espagne cuits au four 2 poivrons grillés 8 filets d'anchois 8 rondelles de ...
Pour 4 personnes : 225 g de crevettes 225 g d'ananas 9 petites tomates 9 petits concombres 4 piments 2 oignons 2 bouquets de ciboulette. 8 ...
Pour 4 à 6 personnes: 250 g de riz long grain 300 g de porc (échine) huile. Légumes: 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poireau 1 branche de ...
1 boîte de corned-beef (ou des restants de viande) 2 piments doux 250 g de tomates des olives du riz cuit à l'eau (bien sec). Vous coupez le ...
3 tasses de riz 6 tasses d'eau 1 c à soupe d'huile d'olive 1 filet de jus de citron 1 oignon 1 pointe de couteau de paprika 1 pincée de ...
Mettre ensemble dans une sauteuse du beurre des oignons hachés du jambon blanc coupé des épinards hachés du riz cru faire revenir. Ajouter du ...
Préparation 20 minutes. Cuisson 40 minutes. Pour 4 personnes : 300 grammes de riz 600 grammes de divers poissons (dorade bar colin rouget) 350 ...
1 poulet de 1 kg 5 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil 500 g de tomates pelées 200 g de jambon cuit 200 g ...
Préparation : 20 mn. Cuisson : 20 mn. Pour 4 personnes : 200 g de riz étuvé cuit 100 g de roquefort 100 g de mie de pain trempée dans du ...
3 cuillerées à soupe de beurre 1 oignon une poignée de raisins secs une poignée de noix de cajou un peu de safran 2 tasses de lait de coco 1 ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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