1 tranche de jambon de pays 200 g de riz 100 g de saucisse chorizo 2 tomates 100 g de crevettes cuites 1 poivron vert 350 ml de bouillon de ...

Pour 8 personnes : 3 litres de lait 1 verre de riz de bonne qualité (mais pas précuit) 25 morceaux de sucre moyens 1 gousse de vanille 1 ...

Pour 6 personnes : 250 g de riz long grain 1 poulet 250 g de poitrine de porc 500 g de poisson (congre baudroie) 6 saucisses chipolatas 1 kg de ...

Dans une cocotte mettre une demi-livre de beurre et autant de miel une livre de riz. Faire dorer au four puis couvrir d'eau chaude et de raisins de ...

1 petit poulet 250 g de chair de lapin 75 g de beurre ou d'huile 1 oignon 2 gousses d'ail 200 g de tomates 400 g de riz 1 litre de bouillon ...

Pour 6 personnes : 200 g de riz long grain 2 oeufs durs 6 cornichons 125 g de haricots verts 125 g de petits pois fins sel poivre 6 c à soupe ...

Faire revenir dans de l'huile chaude 250 g de lard frais (salé poivré) coupé en lardons. Ajouter 1 ramequin d'oignons coupés 4 gousses d'ail ...

50 g de riz 100 g de pâte d'amandes 100 g de crème double. Levez les chairs de la poule cuite dans du bouillon. Faites cuire le riz au bouillon. ...

Préparation : 45 mn. Cuisson 35 mn. Pour 4 personnes : Pâte brisée: 300 g de farine 150 g de beurre 1 jaune d'oeuf eau sel. Garniture: 150 g ...

3 oignons 500 g de porc (échine) 6 c à soupe d'huile 100 g de lard fumé 125 g de riz long grain sel poivre 4 poivrons (2 verts et 2 rouges) ...